Korsitele keväinen kakku violetista sokerimassasta tehdyillä sinivuokoilla. Blogista löydät vaihe-vaiheelta-ohjeen kukkasten valmistamiseen. Valitse kakku hyydykekakut-kategoriasta tai käytä tätä mustaherkka-valkosuklaakakunreseptiä.

Pitsikuvioisen kääretortun herkän romanttisesta koristelusta huokuu mummolan tunnelma, joka syntyy yhteispelillä vaniljamassan kanssa. Tee kuvio joko kankaisista pitseistä massaan painamalla tai valmista pitsi pitsijauheesta. Kääretorttu itsessään on ”helpotettu täytekakku” ja raparperi-valkosuklaatäyte siihen ihanan kesäinen valinta.

Lakritsaiset, ohuet kakkupohjakerrokset ja vadelmien raikastama valkosuklaatäyte ovat kesäjuhlakakun herkullisen maun salaisuus. ”Suklaapitsi” peittää reunan näppärästi. Käytä kermavaahdon värjäämisessä pastavärejä. Päällinen muodostuu ruusutyllalla tehdystä pursotuksesta, joka saa aikaan kakun päälle jättimäisen ruusun.

Minttu ja suklaa ne vaan yhteen soppii - tämä kakku sen todistaa! Minttu raikastaa, suklaa täydentää. Kerrokset hyydytetään reuna- tai irtopohjavuoassa. Kinuskikissan leivontavideoilla vilahtavilla reunakalvoilla kakun saa irtoamaan irtopohjavuoasta siististi. Kokonaisuus viimeistellään suklaapalloilla ja muilla koristeilla.

Makeahko saaristolaisleipä, wasabimajoneesi ja kylmäsavulohi pelaavat hyvin yksiin näissä juhlavissa leipäsissä. Makukolmikon viimeistelee sushi-inkivääri ja korianteri. Itse olen oppinut viime vuosina rakastamaan korianteria, mutta tämä yrtti jakaa voimakkaasti mielipiteitä. Voit hyvin korvata sen ruohosipulilla.

Donitsisesonki ei lopu vappuun! Valmistaminen donitsivuoan avulla on helppoa ja hauskaa puuhaa ja onnistuu koululaisiltakin. Kuorrutteet ovat uunidonitseissa se juttu! Niiden avulla saa varioitua makua loputtomiin. Miten olisi Omar tai Hopeatoffee? Näistä toffeedonitseista löydät ohjeen kumpaankin.