- purkin paino noin 50g
- jauhe on kasvispohjainen, väritön ja mauton
- voi käyttää liivatteen tapaan
- suosittu käyttökohde on marmeladit
-
Ainesosat: agar agar-jauhe: E406.
Ingredienser: agar agar pulver: E406.
Annostelu liivatteen korvaajana: Hyytelöön 2tl / 1L nestettä, juustokakut ym. 3-4tl / 1L hyydytettävää massaa
Agar agar -jauheella teet hyydykekakut ilman liivatetta! Jauhe sulatetaan reiluun määrään nestettä tai sosetta (mihin tahansa, jota voi keittää), sekoitetaan hyydykekakun muiden ainesten joukkoon ja annetaan hyytyä tavalliseen tapaan muutaman tunnin jääkaapissa. Olen testaillut Agar agaria esimerkiksi tässä liivatteettomassa smoothiekakussa sekä apple pie -kakussa. Kokeiluideni jälkeen annan vahvan suosituksen Agar agarille!