Callebautin laadukkaalla belgialaisella suklaalla valmistat upeat makeiset ja käytät helposti myös muussa leivonnassa.
- pakkauksen paino 2,5g
- resepti GOLD paahdettu/karamellisoitu valkosuklaa
- sisältää kaakaota vähintään 30,4%
- säilytä huoneenlämmössä valolta ja pölyltä suojattuna
- temperointilämpötila 29 astetta
Katso Callebaut suklaan temperointi mikrossa.
Ainesosat: kaakaovoi, sokeri, täysmaitojauhe, maitosokeri, herajauhe (maito), rasvaton maitojauhe, karamellisoitu sokeri (2%), emulgointiaine: soijalesitiini, luonnollinen vanilja-aromi, suola. Kaakaopavut viljelty Länsi- Afrikassa. Kaakaopitoisuus vähintään 30,4%. Säilytä kuivassa paikassa, auringonvalolta suojattuna, 120C-200C välillä.
Ravintoarvot per 100g:
Energiaa: 2388 kJ (571 kcal)
Rasvaa: 37g, josta tyydyttyneitä 23g
Hiilihydraatteja: 51g, josta sokeria 50g
Proteiinia: 8,0g
Suolaa: 0,51g
