Valkoinen rasvapohjainen elintarvikeväri joka kirkastaa ja vaalentaa kellertävää sävyä suklaassa sekä voikreemissä. Suklaaväri sopii erinomaisesti suklaasiirtokuvien luomiseen reunalavon avulla sekä suklaakoristeiden värjäämiseen.
Nämä suklaavärit on valmistettu värjätystä kaakaovoista ja ne on erityisesti suunniteltu tuomaan elävyyttä suklaatöihin. Ne ovat monikäyttöisiä ja helppoja käyttää: sulata ne varovasti mikroaaltouunissa ja levitä sitten siveltimellä suklaamuottiin tai reunakalvolle upeiden kuvioiden luomiseksi kakun reunaan.
- Purkissa 35g
- väri valkoinen
- rasvaliukoinen väriaine
Käyttöohje:
- Poista kansi ja lämmitä mikroaaltouunissa (800 W) 10 sekunnin jaksoissa, kunnes väri alkaa sulaa.
- Sekoita hyvin ja toista prosessi, kunnes tuote on täysin sulanut.
- Vaihtoehtoisesti voit sulattaa värin asettamalla purkin lämpimään veteen.
Huomio! Värin ulkonäkö purkissa saattaa aiheuttaa hämmennystä valkoisten tai renkaanmuotoisten jälkien vuoksi. Tämä ei ole hometta, vaan luonnollinen kaakaovoin erottumisilmiö, joka tunnetaan nimellä "kaakaovoin kukinta" tai "rasvakukinta". Tämä johtuu valmistusprosessista, kun väri jäähtyy tai temperoituu epätasaisesti. Suklaa ei sisällä vettä, joten homeen muodostuminen on mahdotonta. Sulattamalla värin uudelleen jäljet katoavat, eikä tuotteen laatu tai maku kärsi siitä.
Ainesosat: kaakaovoi, väri (E170i). Annostelu enintään: quantum satis. Puhdista kansi käytön jälkeen. Säilytä pimeässä paikassa.
Tillredning: Ta av locket och värm i mikron (800 W) i 10 sekunders intervall tills färgen börjar smälta. Blanda väl och upprepa processen tills produkten är helt smält. Alternativt kan du smälta färgen genom att placera burken i varmt vatten.
Ingredienser: kakaosmör, färgämne (E170i). Dosering upp till: quantum satis. Rengör locket efter användning. Förvara på en mörk plats.
