Callebaut N° RB1 Ruby suklaa 400g

Callebautin laadukkaalla belgialaisella suklaalla valmistat upeat makeiset ja käytät helposti myös muussa leivonnassa.

 

 

• pakkauksen paino 400g
• resepti N RB1 ruby suklaa
• suklaa on väriltään marjapuuron punaista
• sisältää kaakaota vähintään 47,3%
• säilytä huoneenlämmössä valolta ja pölyltä suojattuna
• temperointilämpötila 29-30 astetta

 

 

Katso Callebaut suklaan temperointi mikrossa.

Ainesosat: sokeri, kaakaovoi, rasvaton maitojauhe, täysmaitojauhe, kaakaomassa, emulgointiaine: soijalesitiini, sitruunahappo, luonnollinen vanilja-aromi. Kaakaopitoisuus vähintään 33,6 %. Kaakaopavut viljelty Länsi- Afrikassa. Säilytä kuivassa paikassa, auringonvalolta suojattuna, 12⁰C-20⁰C välillä.

Ingredienser: socker, kakaosmör, skummjölkspulver, helmjölkspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin, citronsyra, naturlig vaniljarom. Kakaoinnehåll minst 33,6 %. Kakaobönor som odlas i Västafrika. Förvara på en torr plats, skyddad från solljus, mellan 12 och 20 grader.

Ravintoarvot / Näringsvärden per 100g:

Energiaa/ Energi: 2352 kJ (562 kcal)

Rasvaa/ Fett: 35,9 g, josta tyydyttyneitä/ varav mättat 22 g

Hiilihydraatteja/ Kolhydrater: 49 g, josta sokeria/ varav sockerarter 48 g

Proteiinia/ Protein: 9,3 g

Suolaa/ Salt: 0,26 g